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Los 10 descubrimientos científicos más importantes del 2017

La revista Science ha elegido los 10 descubrimientos científicos más relevantes de este año, donde han resaltado los trabajos en pro de la detección de ondas gravitacionales y radiación por la fusión de dos estrellas, descubrimiento de una nueva especie de orangután, la criomicroscopía electrónica, los avances en la edición genómica y la lucha contra el cáncer, así como un diminuto detector de neutrinos y los primeros fósiles de Homo sapiens.

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Sigue leyendo y conoce un poco más sobre estos maravillosos avances científicos. Leer más…«Los 10 descubrimientos científicos más importantes del 2017»

La ciencia te aclara los 5 riesgos de la cena de Navidad

 

 

 

 

 

 

 

 

El mes de diciembre viene repleto de invitaciones y celebraciones, y una de ellas es el acostumbrado banquete de navidad, tanto con colegas de trabajo o con familiares. Si eres de las personas que disfruta a todo dar de las fiestas y no te mides en cuanto a lo que comes y bebes, este artículo es para ti.

Las cenas de navidad pueden ser un momento adecuado para unirte más a tu familia, amigos y compañeros de trabajo, pero si no la llevamos con moderación, las consecuencias pueden ser desde una metedura de pata por hablar demás, dolor de cabeza e incluso fatiga y problemas estomacales. En química en casa te explicamos cómo influye en  tu salud, esas malas decisiones en las cenas navideñas

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¿Sabías que el agua caliente se congela más rápido que el agua fría?

Pero ¿por qué sucede esto? Un equipo de investigadores de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M), la Universidad de Extremadura (UEx) y la Universidad de Sevilla (US) han encontrado las razones que podrían explicar el extraño efecto Mpemba, al menos en algunos supuestos.

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La ciencia te explica por qué mojar las galletas en leche es tan delicioso

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Todos amamos las galletas, desde los niños hasta los más adultos y ¿cómo no? Si son tan deliciosas. Mis preferidas son las de chispas de chocolate, a otros les gusta de vainilla, avena, mantequilla y muchos otros sabores. Pero lo que lo hace aún más delicioso es el hecho de poder mojarlas en una buena taza de leche.

De hecho, según algunos científicos, comer galletas con leche está diseñado para tener un buen sabor.

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