El Grafeno: La nueva fuente de energía renovable

Un grupo de investigadores de la Universidad de Arkansas han descubierto una propiedad desconocida del grafeno: podría ser utilizada como una fuente de energía “limpia e ilimitada” en el futuro.

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10 curiosidades sobre los científicos más famosos del mundo

El mundo de la ciencia está lleno de anécdotas muy curiosas que ilustran la travesía de los más grandes científicos que ha tenido nuestra historia. 

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A continuación reseñaré los detalles más pintorescos sobre la vida algunos de los investigadores más destacados del mundo. 

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La FDA aprueba consumo de la piña rosada transgénica

La piña rosa se desarrolló sobreexpresando un gen de la misma piña y otro derivado del naranjo dulce (Citrus × sinensis), y silenciando los genes de dos enzimas de la piña mediante ARN de interferencia, para mantener la pulpa de la fruta más rosada y más dulce y aumentar finalmente la producción de licopeno, un compuesto con propiedades anticancerígenas.

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La Química del pavo horneado

Algo muy importante en estos tiempos de festividades, es la acostumbrada cena de navidad y la cena de fin de año. Esta cena, generalmente, se basa en la preparación de un pavo relleno horneado. Como la química está en todas partes, hoy en química en casa te explicaremos las reacciones que están inmersas en la cocción del tradicional platillo.

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Los 10 descubrimientos científicos más importantes del 2017

La revista Science ha elegido los 10 descubrimientos científicos más relevantes de este año, donde han resaltado los trabajos en pro de la detección de ondas gravitacionales y radiación por la fusión de dos estrellas, descubrimiento de una nueva especie de orangután, la criomicroscopía electrónica, los avances en la edición genómica y la lucha contra el cáncer, así como un diminuto detector de neutrinos y los primeros fósiles de Homo sapiens.

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Sigue leyendo y conoce un poco más sobre estos maravillosos avances científicos.  Seguir leyendo