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Reacciones redox: el intercambio invisible que mueve el mundo

Cómo la transferencia de electrones transforma tu vida diaria

Palabras clave: reacciones redox, oxidación y reducción, ejemplos cotidianos, química secundaria

¿Qué tienen en común una pila, una manzana oxidada y tu respiración?

Aunque no lo parezca, todos estos procesos están conectados por un mismo principio químico: las reacciones redox. Son invisibles, pero esenciales. Están en tu cuerpo, en tu cocina y en tu celular. Este artículo te ayudará a entenderlas con ejemplos simples y visuales.

¿Qué es una reacción redox?

Una reacción redox (reducción-oxidación) es un proceso químico donde unos átomos pierden electrones (oxidación) y otros los ganan (reducción). Siempre ocurren juntas: si alguien pierde, otro gana.

  • Oxidación: pérdida de electrones
  • Reducción: ganancia de electrones

🧠 Mnemotecnia útil: LEO el león dice GER
LEO = Lose Electrons is Oxidation
GER = Gain Electrons is Reduction

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Química en civilizaciones antiguas: El arte oculto de los egipcios, chinos y aztecas

La química en civilizaciones antiguas es como una historia de alquimia inadvertida: aunque no conocían la tabla periódica, sus prácticas revelan un profundo conocimiento empírico de la materia.

Aunque la palabra “química” no existía en sus vocabularios, las antiguas civilizaciones como la egipcia, la china y la azteca aplicaban principios químicos en medicina, cosmética, metalurgia y agricultura. Su legado demuestra que el conocimiento empírico puede ser tan poderoso como la ciencia formal.

Egipcios: alquimistas del Nilo

Los egipcios fueron verdaderos maestros en el uso de sustancias naturales para fines rituales, médicos y estéticos.

  • Momificación: Usaban natrón (una mezcla de carbonato de sodio y bicarbonato) para deshidratar cuerpos. Este proceso es una forma primitiva de conservación química.
  • Pigmentos y cosméticos: Creaban maquillaje con galena (sulfuro de plomo) y malaquita (carbonato de cobre), que además de embellecer, protegía contra infecciones oculares.
  • Tintes y tejidos: Utilizaban extractos vegetales y minerales para teñir telas, aplicando técnicas similares a mordientes modernos.

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Reacciones de reconocimiento de alcoholes

En algunas reacciones químicas, los alcoholes primarios reaccionan mucho más rápidamente que los alcoholes secundarios y terciarios. En otras ocasiones sucede lo contrario. Estas diferencias en las velocidades de reacción se explican en gran parte cuando se consideran las fórmulas electrónicas de los alcoholes. Hay tres tipos de estructura que pueden representarse mediante los ejemplos siguientes:

 

Clasificación de los alcoholes. Imagen extraída de Lifeder

El átomo de oxigeno es fuertemente electronegativo y tiende a retirar los pares electrónicos del grupo CH3 y del átomo de H. En consecuencia, el átomo de H pierde su interés en el par electrónico del enlace O: H y se convierte en un ion. La ionización de un alcohol puede representarse como un proceso de descomposición del ROH para dar el ion RO– y el ion H+.

A continuación veremos algunas reacciones que nos permiten diferenciar los alcoholes.

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Reacción química entre el aluminio y el bromo (+VIDEO)

Al hacer reaccionar aluminio con bromo, se produce la formación del bromuro de aluminio, a través de un enlace iónico, según se muestra en la siguiente ecuación química:

3Br2 + 2Al → 2AlBr3

Cuando se lleva a cabo la reacción, se produce una expulsión de vapores tóxicos que irritan los ojos y la piel, por lo que se recomienda hacerlo en una campana de laboratorio o al aire libre y usando la protección adecuada. Leer más…«Reacción química entre el aluminio y el bromo (+VIDEO)»

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¿Sabías que el olor de nuestra piel también envejece?

La piel es el órgano más extenso y grande del cuerpo humano, tanto así que un adulto promedio tiene una superficie de aproximadamente de 2 m²  y una masa de 5 Kg.

Nuestra piel está compuesta por dos capas: epidermis y dermis. La dermis está formada por el tejido conectivo, los folículos pilosos, las fibras nerviosas y las glándulas sudoríparas. Por su parte, la epidermis está compuesta por cuatro estratos llamados granuloso, germinal, lúcido y córneo.

Una característica bastante particular que tiene nuestra piel, es que a medida que vamos envejeciendo, esta va desprendiendo un olor un poco fuerte debido a la oxidación de forma natural de los ácidos grasos que se encuentran en la barrera lipídica de la epidermis.Leer más…«¿Sabías que el olor de nuestra piel también envejece?»

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Balanceo redox: Método ión-electrón (Ejercicios Resueltos)

El balanceo de ecuaciones redox tiene su “truco” y no es tan sencillo como el balanceo por tanteo, por eso hoy en química en casa te enseñaremos los pasos para el balanceo redox siguiendo el método ión-electrón tanto para disoluciones ácidos como para disoluciones básicas.

A continuación se enumeran los pasos:

  • Escribe una ecuación esquemática que incluya aquellos reactivos y productos que contenga los elementos que sufren una variación del estado de oxidación.

Construcción de las semireacciones

  • Seguidamente, se escribe nuevamente una ecuación esquemática parcial para el agente oxidante con el elemento que sufre una reducción en el estado de oxidación en cada miembro de la ecuación. El elemento no deberá escribirse como un átomo libre o ión a no ser que existe de una especie real molecular o iónica.
  • Realiza otra ecuación esquemática parcial para el agente reductor, con el elemento que sufre un aumento en el estado de oxidación de cada miembro.

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¿Sabías que… existe un tipo de bacteria que se alimenta de uranio?

Las bacterias pertenecientes al género Geobacter están capacitadas para alimentarse de uranio. Por ejemplo, el Deinococcus radiodurans resiste radiaciones 2000 veces más grandes que la cantidad mortal para un ser humano.

GeoBacteria. Imagen extraída de: https://www.crazyengineers.com/

Las Geobacter son bacterias anaeróbicas que poseen habilidades que permiten que estas sean necesarias para la biorremediación.Leer más…«¿Sabías que… existe un tipo de bacteria que se alimenta de uranio?»

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La sangre de la langosta es incolora, pero expuesta al aire se torna azul

Las langostas tienen la sangre incolora pero al entrar en contacto con el oxígeno del aire se torna de color azul.

Esto es debido a la presencia de hemocianina en su sangre, una sustancia que a diferencia de la hemoglobina que posee hierro, esta contiene cobre. El cobre al oxidarse se torna de color azul.Leer más…«La sangre de la langosta es incolora, pero expuesta al aire se torna azul»

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¿Qué es una reacción química?

Las reacciones químicas forman parte de nuestro día a día a pesar de que algunas no podamos percibirlas o entenderlas. Ejemplo de ellas tenemos la fermentación, la combustión y la corrosión u oxidación de metales. Otras de gran importancia son las que ocurren en el organismo de todos los seres vivos, con la finalidad de proveer al cuerpo de energía para luego almacenarla y consumirla. Este tipo de reacciones son indispensables para la vida. Ahora bien, ¿qué es una reacción química? ¿Cómo se llevan a cabo?

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Experimento: ¿Qué le pasó a la manzana?

Es común que al degustar una rica fruta como por ejemplo una manzana, al rebanarla, después de un tiempo esta va perdiendo su color natural, tornándose de color marrón. ¿A qué se debe este fenómeno? ¿Por qué las frutas “envejecen” rápidamente? Quédate en este laboratorio en casa y lo descubrirás.

manzanas rebanadas picadas cortadasLeer más…«Experimento: ¿Qué le pasó a la manzana?»

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