La miel nunca caduca, esto debido a su alta concentración de azúcar, mayormente de glucosa y fructosa, ocasionando una solución sobresaturada con una baja concentración de agua, similar a lo que ocurre cuando se conservan frutas y dulces donde el contenido de azúcares reduce el contenido de agua.
Las langostas tienen la sangre incolora pero al entrar en contacto con el oxígeno del aire se torna de color azul.
Esto es debido a la presencia de hemocianina en su sangre, una sustancia que a diferencia de la hemoglobina que posee hierro, esta contiene cobre. El cobre al oxidarse se torna de color azul.Leer más…«La sangre de la langosta es incolora, pero expuesta al aire se torna azul»
Cuando se consume una dosis excesiva de nuez moscada, esta nos puede causar alucinaciones, comportamiento irracional, ansiedad, náuseas y vómitos.
Leer más…«Consumir en exceso nuez moscada puede causar alucinaciones»
Si hablamos en términos químicos, la cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas; es un sólido cristalino, blanco y de sabor amargo. En términos biológicos la podemos catalogar como una sustancia psicoactiva, es decir, un estimulante del sistema nervioso central que ocasiona un efecto temporal de regeneración del nivel de alerta y suprime la somnolencia. Por tal razón, las bebidas con cafeína poseen una gran popularidad. Desde el café, chocolate, té, gaseosas oscuras, bebidas energéticas son las más consumidas en el mundo.Leer más…«La cafeína fue una sustancia doping en atletas olímpicos»
Andrew Thomas Lehrer, mejor conocido simplemente como Tom Lehrer, nació el 9 de abril de 1928 en la ciudad de Nueva York. Es un cantautor, humorista, pianista y nada más y nada menos un matemático titulado en la Universidad de Harvard como magna cum laude, a tan solo la edad de 19 años.
Leer más…«La canción «Los elementos» fue escrita por el músico y matemático Tom Lehrer»
Una característica principal de los ácidos débiles es que no se disocian completamente en una disolución acuosa. Este tipo de ácidos aporta iones hidrógenos positivos al medio, igualmente de poseer la capacidad de aceptarlos.
Leer más…«El ácido fluorhídrico puede disolver el vidrio, pero es considerado un ácido débil»
Las bacterias generan la desintegración de las proteínas, ocasionando la liberación de aminoácidos azufrados como la cisteína y metionina; que originan la producción de metilmercaptano. Este compuesto orgánico también es conocido como metanotiol, y es un gas incoloro con un olor similar a la col y huevos podridos.
La idea original de este mechero a gas que aún se utiliza en muchos laboratorios se la debemosLeer más…«El mechero Bunsen no fue inventado por Robert Bunsen»
