¿Qué sería de la química sin un poco de humor?
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Día de Reyes: La Química del Oro, Incienso y Mirra.
El oro, incienso y mirra fueron los regalos traídos por los Reyes Magos al niño Jesús y por lo tanto, se volvió una tradición la celebración del día de Reyes.
Los llamados Reyes Magos de Oriente son:
Melchor, originario de Europa, un hombre anciano de pelo y barbas blancas.
Gaspar, el más joven de los tres, de pelo rubio y proveniente de Asia.
Baltasar, de mediana edad, origen africano y piel negra.Leer más…«Día de Reyes: La Química del Oro, Incienso y Mirra.»
La Química de las Galletas
Navidad, tiempo de celebración en familia y de compartir deliciosos platillos. Uno de mis preferidos es hornear galletas. Sí, esas ricas galletas, suaves y crujientes, listas para degustar con chocolate caliente. Cuando hacemos nuestras galletas y las llevamos al horno, se desencadenan un sin fin de reacciones químicas. Dichas reacciones transforman la masa preparada en galleta.
Hoy en química en casa te explicaré de que viene esto de la química al hornear galletas.
Sabías que Hennig Brand descubrió el fósforo por error en la orina
Hennig Brand fue un comerciante, soplador de vidrio, farmaceútico y alquimista aficionado alemán que vivió y trabajó en Hamburgo, recordado por haber descubierto el fósforo por error. La circunstancia de como descubrió el fósforo es lo interesante de esta historia. Sigue leyendo y lo sabrás:
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La Química del Amor
El amor es ese sentimiento que no podemos ocultar, que nos hace acelerar el corazón, sudar las manos, sonreír y sonrojar deliberadamente. Pero todo eso tiene una razón y un porqué y la respuesta está en la química.
10 curiosidades químicas que te resultarán muy interesantes
¿Por qué es roja la carne? ¿Qué hace que la mantequilla rancia huela tan mal? ¿La nuez moscada puede causar alucinaciones? Diez datos químicos que pueden resultarte útiles en la vida cotidiana.
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La Química del pavo horneado
Algo muy importante en estos tiempos de festividades, es la acostumbrada cena de navidad y la cena de fin de año. Esta cena, generalmente, se basa en la preparación de un pavo relleno horneado. Como la química está en todas partes, hoy en química en casa te explicaremos las reacciones que están inmersas en la cocción del tradicional platillo.
¿Nuevos antibióticos? La respuestá está en la unión entre la química y la biología
La Organización Mundial de la Salud señala que nos estamos quedando sin antibióticos debido a la creciente resistencia de ciertas bacterias. Los desarrollos más prometedores son derivados de los compuestos que contienen pleuromutilina, aislada del hongo Clitopilus passeckerianus. Se trata de fármacos potentes, pero que a menudo requieren modificaciones químicas muy complejas.
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