REACCIONES DE DESPLAZAMIENTO O SUSTITUCIÓN
En este tipo de reacción química una sustancia simple químicamente más activa reemplaza a otra dejándola libre y generando un nuevo compuesto.
La expresión general es la siguiente:
AB + C → CB + A
Etiqueta: reacción química
Reacción entre la sacarosa y el ácido sulfúrico
Lo que observas en el vídeo, es la deshidratación de la sacarosa (C12H22O11 ) por acción del ácido sulfúrico concentrado (H2SO4), transformando la sacarosa en una gran masa negra de carbono puro y amorfo.|
Porcentaje de pureza. Ejercicios resueltos
El porcentaje de pureza es la cantidad de sustancia pura que se encuentra en 100 gramos de una muestra determinada.
El porcentaje de pureza se halla mediante la siguiente ecuación matemática:
Estequiometría. Ejercicios resueltos
La estequiometría estudia las proporciones ponderales y volumétricas en una reacción química. La estequiometría fue establecida por el químico alemán Jeremías Richter en el año 1792, para definir el cálculo de las proporciones según las cuales se deben combinar los elementos químicos. La combinación de estos elementos siempre se llevan a cabo en una relación constante.
La Química de las Galletas
Navidad, tiempo de celebración en familia y de compartir deliciosos platillos. Uno de mis preferidos es hornear galletas. Sí, esas ricas galletas, suaves y crujientes, listas para degustar con chocolate caliente. Cuando hacemos nuestras galletas y las llevamos al horno, se desencadenan un sin fin de reacciones químicas. Dichas reacciones transforman la masa preparada en galleta.
Hoy en química en casa te explicaré de que viene esto de la química al hornear galletas.
Reacción Química: Cesio en agua
Reacción química entre el cesio (metal alcalino) en agua, produciéndose una violenta reacción exotérmica en la que se libera hidrógeno y se forma el hidróxido correspondiente:
2Cs + 2H2O ➡️ 2CsOH + H2
Equilibrio Químico (Ejercicios Resueltos)
El equilibrio químico es el estado de un sistema donde no se observan cambios en la concentración de los reactivos o productos, y que al transcurrir el tiempo, estas se mantienen constantes.
Este proceso se da en las reacciones reversibles, donde la velocidad de las reacción de reactivos a productos es la misma que de productos a reactivos.
Entropía (Ejercicios Resueltos)
La palabra entropía procede del griego y significa evolución o transformación. En termodinámica se le conoce como la medida del grado de desorden de las partículas que constituyen una sustancia en un sistema.
Entalpía de enlace (Ejercicios Resueltos)
Un enlace químico es el acercamiento de dos átomos interactuando químicamente para producir una molécula.
Por su parte, la entalpía de enlace se define como la cantidad de energía que hay que suministrar a un par de átomos para romper la interacción química presente entre ellos. Su valor es característico para cada tipo de reacción.
Entalpía (Ejercicios Resueltos)
La entalpía es el contenido calórico de una especie química. Se simboliza con la letra H mayúscula.
La variación de entalpía, por su parte, se conoce como la ganancia o pérdida de energía calórica que tiene lugar en un proceso y además se relaciona de manera directa con el contenido energético que presentan las especies químicas, antes y después del cambio.
