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Categoría: ¿Sabías qué?

¿Sabías qué? El vidrio es un líquido que fluye muy, muy lento

¿Sólido o líquido?

El vidrio parece un sólido, pero en realidad es un líquido amorfo que fluye extremadamente lento. Tanto, que en ventanas antiguas se nota más grueso en la parte inferior.

 

La química del vidrio
  • El vidrio se fabrica fundiendo sílice (SiO₂) con otros compuestos como carbonatos y óxidos metálicos.
  • Al enfriarse, no forma una estructura cristalina, sino amorfa.
  • Por eso se considera un sólido amorfo o un “líquido congelado”.

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¿A qué huele un libro? La química del papel y la nostalgia

El olor que despierta recuerdos

Abrir un libro viejo es un viaje sensorial. Ese aroma único que mezcla dulzura, madera y un toque de vainilla no es casualidad: es el resultado de procesos químicos que ocurren en el papel con el paso del tiempo.

La química del papel
  • El papel está hecho principalmente de celulosa y lignina, polímeros naturales presentes en la madera.
  • Con el tiempo, la lignina se degrada y libera compuestos aromáticos.
  • Estos compuestos son volátiles, es decir, se evaporan fácilmente y llegan a nuestra nariz.

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¿Sabías qué? El color azul casi no existía en la antigüedad

El color más raro de la historia

Aunque hoy el azul está en todas partes, en la antigüedad era un color casi inexistente. Su obtención dependía de procesos químicos y minerales muy escasos.

 

La química del azul antiguo
  • El azul natural provenía del lapislázuli, un mineral con lazurita.
  • Para obtener pigmentos, se trituraba y purificaba con procesos químicos rudimentarios.
  • Era tan costoso que se reservaba para obras religiosas y palacios.

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¿Sabías que… el agua puede hervir y congelarse al mismo tiempo?

Este fenómeno se llama punto triple y ocurre cuando las condiciones de temperatura y presión son perfectas para que las tres fases del agua (sólida, líquida y gaseosa) coexistan en equilibrio. Es un concepto fascinante que se utiliza en física y química para estudiar las propiedades de las sustancias.

Esto ocurre a una temperatura de 0.01 °C y una presión de 611.73 pascales. En este punto, el agua puede cambiar de estado con solo un pequeño ajuste en la presión o la temperatura, lo que lo convierte en un concepto clave en termodinámica y física.Leer más…«¿Sabías que… el agua puede hervir y congelarse al mismo tiempo?»

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¿Sabías que las manzanas son una fuente de cianuro?

Las manzanas al igual que muchas otras frutas como los duraznos, melocotones y almendras amargas, son consideradas fuente de cianuro, un veneno altamente mortal.

Los compuestos que contienen cianuro se les llama cianoglucósidos y estos se hallan naturalmente en las semillas de las frutas.

La amigdalina es uno de estos compuestos. También llamada amigdalósido, es un glucósido cianogénico que se encuentra en las semillas de algunas plantas de la subfamilia Amygdaloideae, específicamente en la familia Rosaceae. Como se señaló anteriormente, esta sustancia se halla en las almendras amargas, en las semillas de manzanos, melocotoneros y albaricoqueros.Leer más…«¿Sabías que las manzanas son una fuente de cianuro?»

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¿Sabías que… los astronautas no pueden eructar?

Cuando los astronautas están en el espacio exterior, estos no pueden eructar, debido a que el ambiente de ingravidez en el que se encuentran, hace que no se separen por densidad, las sustancias que llegan al estómago.

Por el contrario, sucede que todo se combina de igual manera en el estómago y no ocurre la separación adecuada donde los gases quedan por encima de los líquidos, lo que conlleva a que estos no puedan eructar.

 

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¿Sabías que…? Uno de los componentes de la dinamita es el maní.

Puede sonar algo extraño, pero tiene algo de cierto el hecho de que los maníes son un componente de la dinamita. Como se sabe, la dinamita es un potente explosivo formado principalmente por nitroglicerina. Por su parte, la nitroglicerina (C3H5N3O9), es un compuesto químico bastante inestable en su forma líquida y a temperatura ambiente.Leer más…«¿Sabías que…? Uno de los componentes de la dinamita es el maní.»

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¿Sabías que…? el ácido estomacal es tan fuerte como el ácido de batería.

El ácido estomacal o también llamado jugo gástrico, es una secreción líquida formada principalmente por ácido clorhídrico (HCl), aunque igualmente le acompañan otras sustancias inorgánicas como cloruro de potasio (KCl), agua, cloruro de sodio (NaCl), iones bicarbonato (HCO3–). Asimismo, está formado por sustancias orgánicas como histamina, gastrina, somatostatina, rennina, pepsinógeno, mucina, entre otros.

La función principal de los jugos gástricos es la de descomponer los alimentos y atacar a las bacterias que nos puedan hacer daño, ya que actúa como una defensa biológica.Leer más…«¿Sabías que…? el ácido estomacal es tan fuerte como el ácido de batería.»

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¿Sabías que el olor de nuestra piel también envejece?

La piel es el órgano más extenso y grande del cuerpo humano, tanto así que un adulto promedio tiene una superficie de aproximadamente de 2 m²  y una masa de 5 Kg.

Nuestra piel está compuesta por dos capas: epidermis y dermis. La dermis está formada por el tejido conectivo, los folículos pilosos, las fibras nerviosas y las glándulas sudoríparas. Por su parte, la epidermis está compuesta por cuatro estratos llamados granuloso, germinal, lúcido y córneo.

Una característica bastante particular que tiene nuestra piel, es que a medida que vamos envejeciendo, esta va desprendiendo un olor un poco fuerte debido a la oxidación de forma natural de los ácidos grasos que se encuentran en la barrera lipídica de la epidermis.Leer más…«¿Sabías que el olor de nuestra piel también envejece?»

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