¡Feliz día de San Valentín!
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La Química del chocolate
Cuando nos hablan de chocolate, inmediatamente pensamos en un delicioso afrodisíaco que posee una gran cantidad de propiedades que se asemejan a las endorfinas y otras sustancias producidas por el organismo. Por esa razón, siempre se le ha relacionado con el placer y sus atributos como estimulante, todo esto gracias a su interesante química.
