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Cómo hacer un pegamento casero

En la antigüedad, los pegamentos se realizaban a partir del almidón o a través de la caseína, la proteína de la leche, mediante un proceso llamado coagulación. En el siguiente laboratorio en casa te explicaremos de la forma más sencilla y rápida de preparar tu propio pegamento blanco casero. Para eso se debe realizar la separación de la caseína que está contenida en la leche.

LOS MATERIALES QUE NECESITARÁS SON LOS SIGUIENTES:
  • Leche desnatada
  • Recipiente u olla de 250 ml, aproximadamente
  • Vinagre (ácido acético al 3% o 5%)
  • Bicarbonato de sodio
  • Agitador de vidrio
  • Embudo y papel de filtro
  • Si no dispones de un cilindro graduado, puedes utilizar cualquier otro recipiente de cocina que te ayude a medir volúmenes.

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La ciencia te explica por qué mojar las galletas en leche es tan delicioso

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Todos amamos las galletas, desde los niños hasta los más adultos y ¿cómo no? Si son tan deliciosas. Mis preferidas son las de chispas de chocolate, a otros les gusta de vainilla, avena, mantequilla y muchos otros sabores. Pero lo que lo hace aún más delicioso es el hecho de poder mojarlas en una buena taza de leche.

De hecho, según algunos científicos, comer galletas con leche está diseñado para tener un buen sabor.

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