En la cotidianidad se puede observar una gran cantidad de eventos relacionados con las técnicas de separación de mezclas. Por ejemplo, cuando preparamos un café utilizamos papel de filtro o un colador de tela para separar los granos de café del líquido. También cuando preparamos pasta o espaguetis y utilizamos un colador para separarlos del agua. Igualmente, al preparar algunos jugos de frutas los colamos para separar la pulpa del zumo.
Estas técnicas nos permiten separar mezclas ya sean homogéneas o heterogéneas. Los procedimientos mecánicos se emplean para separar mezclas heterogéneas y los procedimientos físicos para separar mezclas homogéneas.
A continuación analizaremos cada uno de los procedimientos físicos y mecánicos para separar mezclas.
Procedimientos Mecánicos
- Filtración. Este procedimiento es uno de los más empleados en la cotidianidad debido a su practicidad. La filtración consiste en hacer pasar a través de un papel de filtro una mezcla formada por un sólido y un líquido, quedando retenido en el papel de filtro la parte sólida y el líquido es recogido en otro recipiente como filtrado. Ejemplo: Cuando se filtra el café.
- Decantación. Este método consiste en separar dos líquidos inmiscibles, es decir, que no son solubles, o en separar una mezcla formada por un sólido insoluble en un líquido. Por ejemplo, una mezcla de agua y aceite. El material más denso (agua) cae en el fondo del envase y mientras que el material menos denso (aceite) permanece en la superficie.
- Imantación. Consiste en separar mezclas constituidas por un material magnético y otro material que no lo es. Para lograr este método se utiliza un imán. Ejemplo: Mezcla de arena y limaduras de hierro.
- Tamizado. Consiste en hacer pasar por una red, malla o tamiz los componentes de una mezcla, consiguiéndose su separación. Por ejemplo, en la construcción para separar la arena de las piedras se utiliza un tamiz.
- Centrifugación. Este método se basa en la separación de mezclas por la diferencia de densidades que los componentes presenten. Para ello se emplea un aparato llamado centrifuga que efectúa movimientos circulatorios, logrando que los materiales más densos se sitúen en el fondo de los tubos de ensayo. Un ejemplo cotidiano seria la lavadora, ya que esta actúa como una centrifuga separando el agua de la ropa.
Procedimientos Físicos
- Destilación. Consiste en separar una mezcla de dos líquidos que presentan diferentes puntos de ebullición, los cuales luego se condensan al pasar por una tubería fría. El líquido más volátil, es decir, el que posee menor punto de ebullición se evapora y se separará primero. La destilación puede ser simple o fraccionada. Un ejemplo es la destilación del vino para obtener bebidas alcohólicas como brandy o cognac.
- Evaporación. Este método se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido. Por ejemplo, una disolución de agua salada, se lleva a calentamiento sin tapar el recipiente y se deja hasta evaporar toda el agua para que así quedé el sólido como residuo en el fondo.
- Cristalización. Es un procedimiento que se utiliza para purificar sustancias sólidas. Esto se logra disolviendo el sólido en un solvente caliente. El sólido que pretendemos cristalizar debe ser soluble en caliente e insoluble en frio. Luego se filtra para eliminar las impurezas presente y se deja reposar y enfriar lentamente, con lo que se formarán cristales. Este tipo de procedimientos es ampliamente utilizados en la industria farmacéutica.
- Cromatografía. Es un método que consiste en la separación de los componentes de una mezcla apoyándose en las diferentes velocidades con que se mueven, cuando son arrastrados por un disolvente que sería la fase móvil, a través de un medio poroso (fase estacionaria) que sirve de soporte. Por ejemplo, cuando en un papel poroso escribimos con un rotulador y el papel se humedece, notaremos como los pigmentos se van separando. La tinta de los rotuladores son una mezcla de varios pigmentos. Si el rotulador que deseamos separar mediante este método es de color verde, entonces veríamos al separarse, los colores amarillo y azul.
- Extracción. Se basa en la separación de los componentes de una mezcla por medio de la solubilidad en diferentes disolventes de las sustancias involucradas. Este método es empleado para la obtención de café y té.
me sirbio
me pueden ayudar que tipo de separación de mezclas puedo utilizar para separar el aire y otra donde separe tierra con sal
Para separar el aire se emplean otras técnicas más complejas como los procesos PSA «Pressure Swing Adsorption» también llamadas membranas poliméricas. Este método consiste en la separación del aire a temperatura ambiente empleando unos tamices moleculares adsorbentes. Eso de manera general pero hay muchos otros procesos.
Para separar la tierra y la sal, agregaría un tercer componente: el agua. Esto me permitirá utilizar el método de filtración para separar la tierra de la sal. La sal quedará en el agua y la tierra en el papel de filtro. Luego separas la sal del agua usando la técnica de evaporación.
Muy buena, ayuda a muchas maestras y maestros para promover el uso de las técnicas múltiples para la solución de pequeños o grandes problemas que la niñez o jóvenes enfrentan en su aprendizaje de ciencia. vale
gracias
Para separar Bicarbonato de sodio y jugo de limón o agua y una tableta efervescente que tipo de separación usamos?
Muy Bueno.
Graciaasss, el 20 que me dieron de nota es para ustedes. 😉 son un sol.
muchas gracias es para mi tarea
XD
simon
}
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muy bueno
Grax x esto es muy útil para mi
buenísimo muchas gracias me sirbio
Perdona, Mariangel, pero el vino no es una bebida destilada, sino fermentada, que es un proceso químico diferente. Destilados son los alcoholes de más alta graduación como el ron, el vodka, la ginebra o el whisky.
Sin dudas. Me quería referir a la destilación del vino para obtener bebidas como el cognac y el brandy.
Que metodo de separacion tiene el agua sal y arena
Para separar la arena del agua es el filtrado. Y para separar la sal del agua es la evaporación.
me ayudan a separar la arena, limadura de hierro, agua y hielo.
por favor es urgente
Primero utilizaría un imán para separar las limaduras de hierro del resto de la mezcla. El hielo se puede separar manualmente. El agua y la arena se separa por filtración.
Un método alternativo para separar los componentes del vino que no sea destilación? Y otro para aceite y agua que no sea decantación?
Para el vino también se puede usar la cromatografía. Por su parte para el agua y el aceite; un equipo de investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts ha desarrollado un método para separar dicha mezcla empleando imanes. El método propuesto consiste en añadir a la mezcla nanopartículas con hierro para después separar el aceite usando un imán. Aunque se podría pensar en separar el aceite del agua por centrifugación, pero muchas veces la densidad de ambos fluidos es la misma y esto no es posible. El gancho magnético permitiría hacer una separación más rápida y efectiva.
Gracias Profesora.
Me Sirvió Muchísimo!
buenas tarde , consulto que tipo de mezcla puedo separa utilizando los metodos de separacion : tria,dislucion,filtracion y destilacion?. desde ya graciasssss
Filtración es para mezclas heterogéneas y la destilación para mezclas homogéneas.
hola! para realizar una evaporación que otro instrumento puedo utilizar en ligar de la capsula de porcelana? . . . se podría utilizar una capsula de vidrio???
Sí efectivamente, se pueden realizar evaporaciones en vasos de precipitados, matraz Erlenmeyer entre otros materiales de vidrio que sean resistentes a altas temperaturas.
muy bueno gracias me ayudaste en mi examen
Como separarías una mezcla del hierro
Imantación.
Saludos de Lima – Perú. Excelente trabajo.
Buenos dias si se tiene una mezcla de agua salada arena y pequeños fragmentos de roca como deberia proceder para separar cada uno de estos materiale??
Hola disculpe lo tarde que le estoy respondiendo. Las piedras y arenas se pueden separar por filtración y la sal del agua mediante evaporación. o
Hola .. disculpa. ¿Cuantos métodos de separacion y cuáles son realmente .??.
Lo primero que debes hacer es sumar los gramos de soluto y los gramos de solvente, y así hallas los gramos de solución: 14 g + 8 g = 22 g.
Luego relacionas:
22 g ————- 100 %
14 g ————- X
X = 63,64 %
enseña mucho
muchas gracias
Eso no me espesificó lo que estaba buscando pero gracias
Hola a todos, ¿qué técnica instrumental puedo utilizar para separar proteínas, teniendo en cuenta sus características de la sustancia?
Hola feliz día, hay varias técnicas para separar proteínas: electroforesis, precipitación salina, diálisis,cromatografía, centrifugación.
¿Qué método de separación se utiliza para separar los componentes de una torta?
No se pueden separar.
Hola, buenas tardes que técnicas debo usar para separar las mezclas de, aceite + agua + sal
Hola,gracias por visitar mi blog. Primero decantación para separar el aceite del agua, luego evaporación para separar la sal del agua.
cuales son las mezclas y disoluciones mas comunes en el hogar y como se`pararlas y sus dibujos y explicar
Hola Ángeles en el post está esa información, solo debes leer e interpretar. Gracias por visitar el blog.