La estequiometría no solo vive en los laboratorios: también está en tu cocina. Cada receta es una ecuación química disfrazada, donde los ingredientes son reactivos y el plato final es el producto.
Hoy te explicaremos la estequiometria desde una perspectivas más sencilla y cotidiana, espero sea de gran ayuda para tus actividades escolares.
Empecemos con los conceptos básicos
- Mol y proporciones: igual que en química, las recetas requieren cantidades exactas.
- Reactivos limitantes: el ingrediente que se acaba primero determina cuánto producto (plato) obtienes.
- Exceso de reactivos: cuando sobra un ingrediente porque no está en proporción correcta.