En la vida diaria estamos rodeados de mezclas: el jugo que tomamos, el aire que respiramos, la ensalada que comemos. La química nos ayuda a entender qué tipo de mezcla es cada una y cómo podemos separarlas usando métodos sencillos.
Tipos de mezclas
- Mezclas homogéneas: tienen una apariencia uniforme, no se distinguen sus componentes a simple vista.
Ejemplo: agua con azúcar, jugo de limón, aire. - Mezclas heterogéneas: se distinguen sus componentes, no están distribuidos de manera uniforme.
Ejemplo: ensalada, agua con arena, cereal con leche.
Métodos de separación con ejemplos cotidianos
Filtración
- Qué es: separar sólidos de líquidos usando un filtro.
- Ejemplo: colar pasta para separar los fideos del agua.