Clavel congelado con nitrógeno líquido

Clavel congelado con nitrógeno líquido

Aquí podemos ver como destrozan un clavel que está congelado con nitrógeno líquido

El nitrógeno liquido no es más que nitrógeno puro a una temperatura similar a su temperatura de ebullición que es -195,8 grados Celsius. 

Es un líquido incoloro e indoloro que posee una gran habilidad para suministrar temperaturas bastante bajas con respecto al punto de congelación, lo que le permite ser ampliamente utilizado como refrigerante, para preservar alimentos y muestras de laboratorio, entre muchas más aplicaciones.

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Manipulación del nitrógeno líquido en un laboratorio. Imagen by: www10.uniovi.es

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