¿Sabías qué?

Sabías que tenemos oro en las venas

No es una metáfora poética: realmente tienes oro en el cuerpo. Aunque la cantidad es ínfima, su presencia nos conecta…

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¿Sabías que el súper poder de Popeye nació de un error matemático?

Seguramente creciste escuchando que si querías tener músculos de acero, debías comer muchas espinacas porque están "repletas de hierro". Esta…

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¿Sabías que…el olor característico del mar proviene de una molécula química?

El olor característico del mar proviene de una molécula llamada dimetilsulfuro (DMS). Este compuesto se libera cuando ciertos microorganismos marinos,…

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¿Por qué la leche se corta? La química detrás de la coagulación

El misterio cotidiano que tiene una explicación molecular fascinante Pocas cosas generan tanta frustración en la cocina como ver que…

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¿Por qué el pan se pone duro? La química del retrogradado del almidón

La ciencia detrás de un misterio cotidiano Todos hemos vivido esta escena: compras un pan suavecito, esponjoso, perfecto… y al…

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¿Sabías que… existe un tipo de hielo que quema?

La curiosidad científica que nadie espera: el hielo que arde como si fuera fuego Cuando pensamos en hielo, imaginamos frío,…

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¿Por qué brillan las luces de Navidad? La química detrás de los LEDs

Las luces navideñas modernas no solo decoran, también son un ejemplo fascinante de química aplicada. Detrás de cada destello de…

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¿Sabías qué? El vidrio es un líquido que fluye muy, muy lento

¿Sólido o líquido? El vidrio parece un sólido, pero en realidad es un líquido amorfo que fluye extremadamente lento. Tanto,…

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¿A qué huele un libro? La química del papel y la nostalgia

El olor que despierta recuerdos Abrir un libro viejo es un viaje sensorial. Ese aroma único que mezcla dulzura, madera…

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¿Sabías qué? El color azul casi no existía en la antigüedad

El color más raro de la historia Aunque hoy el azul está en todas partes, en la antigüedad era un…

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