Experimento: El Aliento Mágico

¿Recuerdas cuando convertimos el agua morada en otros colores usando cosas de la cocina como limón o bicarbonato? Hoy vamos a llevar la química un paso más allá.

Esta vez no necesitas buscar ingredientes en la alacena. El ingrediente secreto para esta reacción química está dentro de ti. Vamos a demostrar visualmente cómo funciona tu respiración y cómo algo invisible (tu aire) puede transformar la materia.

¡Prepárate para ver cómo tu aliento cambia el color del agua como por arte de magia!

Lo que necesitas

• Extracto de col lombarda (repollo morado): Ya sabes cómo hacerlo (hervir la col y quedarte con el agua morada oscura).
• Un vaso de vidrio transparente: Para ver bien los colores.
• Agua: Del grifo está bien.
• Un pitillo (pajita/sorbete/popote): Esto es esencial.
• Opcional: Una bandeja debajo del vaso por si te emocionas soplando (¡así mantenemos todo seco y limpio!).

Pasos a seguir

1. Prepara la base: Llena el vaso hasta la mitad con agua normal y añade un chorrito del extracto de col lombarda. El agua debe quedar de un color morado o azulado.
2. Posiciónate: Introduce el pitillo en el agua.
3. La acción: Toma aire profundamente por la nariz y sopla suavemente a través del pitillo dentro del agua para hacer burbujas.
4. Observa: Sigue soplando durante un minuto o dos. ¡Mira cómo el líquido empieza a cambiar de color poco a poco!

¿Qué acaba de pasar?

Al principio, el agua era neutra (color morado/azul). Pero al soplar, no solo estás sacando aire; estás expulsando Dióxido de Carbono (CO₂), que es un desecho natural de tu cuerpo.

Aquí es donde ocurre la magia química. Cuando el gas CO₂ de tu aliento entra en contacto con el agua (H₂O), reaccionan entre sí para crear una sustancia nueva.

La fórmula química de lo que acabas de hacer es:

CO₂ + H₂O → H₂CO3

¿Qué es H₂CO₃? Es Ácido Carbónico.

Has acidificado el agua solo con soplar. Al volverse el agua más ácida, el indicador de la col lombarda reacciona y cambia de morado a rosado. Has demostrado visualmente que exhalamos química pura.

Datos Curiosos

• Este mismo ácido (Ácido Carbónico) es el que está en los refrescos con gas, aunque en tu experimento la concentración es mucho más bajita y segura.
• Si quisieras volver el agua azul otra vez, tendrías que añadir una base (como una pizca de bicarbonato) para neutralizar el ácido que creaste con tu aliento.

¿Te animas a probarlo? Es un experimento limpio, visual y perfecto para relajarse viendo las burbujas cambiar de color. ¡Si lo haces, tómale una foto al «antes» y al «después» y etiquétanos! En instagram: quimicaencasa