Artículos

La Química del Helado

El helado es una combinación de aire, cristales de hielo, grasa y jarabe líquido. Estos se combinan para formar un…

4 años ago

La Química de la Mantequilla

La mantequilla es una de las formas más concentradas de leche líquida. Se requieren de 20 litros de leche entera…

4 años ago

La Química de las Fresas

La fresa es una fruta de color rojo radiante, apetitosa y aromática que se extrae de la planta llamada fragaria…

5 años ago

La Química de la Odontología

La química desempeña una serie de funciones en la odontología, desde ayudar a prevenir las caries hasta blanquear los dientes.…

5 años ago

La Química de las Cerezas

  Tal como sucede con muchísimas frutas, el color de las cerezas es debido a la presencia de antocianinas. Estos…

5 años ago

La Química de los Fuegos Artificiales

La celebración de año nuevo está a solo días de llevarse a cabo, es un momento para festejar en familia,…

5 años ago

La Química de los Bastones de Caramelo

Los bastones de caramelo son una tradición navideña; este consiste en un dulce duro realizado con azúcar y menta. No…

5 años ago

La Química del Aroma del Pan Recién Horneado

Con la llegada de la navidad, aumenta las ganas de hornear galletas, pasteles y panes para acompañar la tan esperada…

5 años ago

La Química del Pan de Jengibre

El pan de jengibre es una variedad de galleta o bizcocho, representado por un característico sabor a jengibre, en el…

5 años ago

La Química de la Sandía

La sandía cuyo nombre científico es Citrullus lanatus, es una fruta proveniente de África, pero actualmente se cultiva a nivel…

5 años ago