Artículos

La Química de las Cerezas

  Tal como sucede con muchísimas frutas, el color de las cerezas es debido a la presencia de antocianinas. Estos…

4 años ago

La Química de los Fuegos Artificiales

La celebración de año nuevo está a solo días de llevarse a cabo, es un momento para festejar en familia,…

4 años ago

La Química de los Bastones de Caramelo

Los bastones de caramelo son una tradición navideña; este consiste en un dulce duro realizado con azúcar y menta. No…

4 años ago

La Química del Aroma del Pan Recién Horneado

Con la llegada de la navidad, aumenta las ganas de hornear galletas, pasteles y panes para acompañar la tan esperada…

4 años ago

La Química del Pan de Jengibre

El pan de jengibre es una variedad de galleta o bizcocho, representado por un característico sabor a jengibre, en el…

4 años ago

La Química de la Sandía

La sandía cuyo nombre científico es Citrullus lanatus, es una fruta proveniente de África, pero actualmente se cultiva a nivel…

4 años ago

La Química del Aguacate

El aguacate también conocido como palta, es una fruta exótica extraída del árbol Persea americana, popularmente llamado aguacatero. La fruta…

4 años ago

La Química de las Calabazas

La calabaza es un símbolo emblemático de unas de las festividades más famosas y divertidas del año: halloween . Hoy…

4 años ago

¿Cuál es más sana, la azúcar morena o la azúcar refinada? Acá te lo explicamos.

El azúcar, también conocida como sacarosa (C12H22O11) es un compuesto orgánico perteneciente al grupo de los glúcidos y clasificado como…

4 años ago

La Química de las Lágrimas

Las lágrimas son una sustancia procedente de un proceso metabólico llamado lacrimación, con la finalidad de lubricar y limpiar el…

4 años ago