La noticia más relevante hoy en el campo de la química verde es la transición de los plásticos derivados del petróleo a los polímeros biobasados y compostables.
El Ácido Poliláctico (PLA) se obtiene de la fermentación del almidón de maíz. Sin embargo, la química actual está apostando por los PHA (Polihidroxialcanoatos), que son polímeros producidos naturalmente por bacterias como reserva de energía.
El gran avance científico de este año es el diseño de polímeros con «puntos de ruptura» programados. Son enlaces químicos que solo se rompen bajo la presencia de ciertas enzimas o condiciones de salinidad (como las del océano).
La noticia no es que el plástico venga de una planta, sino que la estructura molecular sea capaz de deshacerse por completo sin generar microplásticos persistentes. Estamos cerca de crear materiales que tengan la resistencia del plástico tradicional pero la huella ambiental de una hoja de árbol.
European Bioplastics (2025). Fact Sheet: Bioplastics – Myths and Facts.
En el mundo de la química (y también en la cocina), solemos usar las palabras…
La capacidad de diferenciar entre dos enantiómeros es fundamental en la química orgánica, especialmente en…
El acero inoxidable no es un elemento de la tabla periódica, sino una aleación (una…
En química, las moléculas no son planas, pero el papel y las pantallas sí lo…
Seguramente tienes papel de aluminio en tu cocina o usas latas de refresco, pero ¿sabías…
Si la quiralidad es el estudio de la asimetría y las "manos" químicas, la aquiralidad…