¿Sabías qué?

¿Sabías que…? el ácido estomacal es tan fuerte como el ácido de batería.

El ácido estomacal o también llamado jugo gástrico, es una secreción líquida formada principalmente por ácido clorhídrico (HCl), aunque igualmente le acompañan otras sustancias inorgánicas como cloruro de potasio (KCl), agua, cloruro de sodio (NaCl), iones bicarbonato (HCO3). Asimismo, está formado por sustancias orgánicas como histamina, gastrina, somatostatina, rennina, pepsinógeno, mucina, entre otros.

La función principal de los jugos gástricos es la de descomponer los alimentos y atacar a las bacterias que nos puedan hacer daño, ya que actúa como una defensa biológica.

Lo maravilloso de todo esto, es que este ácido tan beneficio e importante para nuestro cuerpo humano, sea tan fuerte incluso tanto como el ácido de batería (ácido sulfúrico). Siendo tan poderoso como para quemar nuestra piel e inclusive fundir metales. Es increíble, ¿no crees?

El pH de los jugos gástricos es aproximadamente de 1.5, que corresponde a una concentración de HCl de 0,03 Molar (3 %), mientras que el ácido de batería (H2SO4) tiene un pH de 0.3 cuando se halla en una solución al 1 Normal.

Por tal razón, la función del mucus o mucina es la de proteger el tejido estomacal de tan potente ácido.

Hay cosas de nuestro cuerpo que aún nos sorprende y definitivamente esta es una de ellas.
Mariz

Share
Published by
Mariz

Recent Posts

Cómo se formulan los óxidos

Seguro ya aprendiste a nombrar óxidos usando las diferentes nomenclaturas (sistemática, stock y tradicional), sin…

2 meses ago

Nomenclatura Tradicional: ÓXIDOS

En este sistema los óxidos no metálicos son llamados anhídridos. Las reglas generales son las…

2 meses ago

Nomenclatura Stock: ÓXIDOS

Los óxidos se nombran colocando al inicio, la palabra óxido luego el nombre del  de…

2 meses ago

Nomenclatura Sistemática IUPAC: ÓXIDOS

Nomenclatura sistemática (anterior al libro rojo de la IUPAC del 2005) Recomendaciones de 1990   …

2 meses ago

Enlace Metálico

Este tipo de enlace se caracteriza por la unión de metales, mediante la pérdida de…

3 meses ago

Enlace Dativo

Este enlace se caracteriza por presentar un par electrónico que es cedido por un sólo…

3 meses ago