Los mercaptanos o tioles son compuestos orgánicos formados por un grupo funcional compuesto por un átomo de azufre que está enlazado a un átomo de hidrógeno y a un radical alifático o aromático. Son conocidos también como tio alcohol (R-SH) ya que su grupo funcional es similar al grupo funcional de los alcoholes (R-OH).
Propiedades físicas
Usos y origen de algunos mercaptanos
Metanotiol. También conocido como tetilmercaptano es un compuesto de tipo tioéter que presenta un olor desagradable, bastante parecido a la col podrida, por lo que es ampliamente utilizado para proporcionarle olor a los gases de uso doméstico como el metano, propano y butano. Este compuesto también se encuentra en la sangre, heces, cerebros y tejidos de animales. Asimismo en algunos vegetales. Una de sus fuentes principales y abundantes es en la descomposición bacteriana de la metionina (aminoácido) que se lleva a cabo en el intestino. Entre otros usos, se emplea en la fabricación de pesticidas.
Propanotiol. Este compuesto le proporciona un olor fuerte y picante a la cebolla.
Nomenclatura IUPAC y Común para tioles
Sistema IUPAC
Resumiendo quedaría como: #- alcanotiol
#: posición del grupo tiol
Sistema común.
Este sistema es utilizado para nombrar tioles sencillos. Para ellos se debe nombrar primero al radical alquilo y después se coloca la palabra mercaptano.
Resumiendo quedaría como: alquilmercaptano
1.
2.
3.
IUPAC: 3- bromo-oct-5-ino-1,2-ditiol
Común: no tiene nombre
4.
IUPAC: ácido-8-etil-8-fenil-5,7-mercapto-decanoico
Común: ácido-8-etil-8-fenil-5,7-mercapto-cáprico
5.
IUPAC: Bencenotiol
Común: FenilMercaptano
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