Uno de los experimentos más sencillos y divertidos para despertar el interés por la ciencia en tus pequeños. Solo necesitarás de un huevo, un vaso, vinagre y vitamina.
Procedimiento
La química del experimento
La cáscara de huevo se disuelve porque el ácido acético en el vinagre ataca al carbonato, liberando dióxido de carbono y dejando acetato de calcio, que es soluble. ¡Puedes ver que esto sucede ya que aparecerán burbujas en todo el huevo de inmediato!
El efecto brillante ocurre porque las vitaminas son fluorescentes. ¡Cuando la cáscara de huevo se disuelve en el vinagre, la membrana del huevo es permeable, por lo que una cierta cantidad de vinagre brillante traspasa el huevo y hace que brille!
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