Los sólidos moleculares son aquellos formados por la asociación de moléculas distintas que se encuentran unidas a través de…
Hoy en química en casa vamos a tratar de conocer un poco de la química de esta conocida pero…
Los carbohidratos, también llamados glúcidos, son macromoléculas esenciales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra.…
La aplicación de lo aprendido en beneficio de la humanidad es algo de bastante importancia para el mundo de la…
Los bastones de caramelo son una tradición navideña; este consiste en un dulce duro realizado con azúcar y menta. No…
El azúcar, también conocida como sacarosa (C12H22O11) es un compuesto orgánico perteneciente al grupo de los glúcidos y clasificado como…
Algunas personas consideran a la Nutella como un alimento saludable, apropiado para el desayuno y la merienda. Pero la verdad…
Lo que observas en el vídeo, es la deshidratación de la sacarosa (C12H22O11 ) por acción del ácido sulfúrico concentrado…