sacarosa

Sólidos Moleculares

  Los sólidos moleculares son aquellos formados por la asociación de moléculas distintas que se encuentran unidas a través de…

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La Química de la Oreo

  Hoy en química en casa vamos a tratar de conocer un poco de la química de esta conocida pero…

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Reacción química entre las gomitas y clorato de potasio

Los carbohidratos, también llamados glúcidos, son macromoléculas esenciales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra.…

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Elaboración de un antiácido casero

La aplicación de lo aprendido en beneficio de la humanidad es algo de bastante importancia para el mundo de la…

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La Química de los Bastones de Caramelo

Los bastones de caramelo son una tradición navideña; este consiste en un dulce duro realizado con azúcar y menta. No…

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La verdad sobre la Nutella: no es tan sana como pensabas

Algunas personas consideran a la Nutella como un alimento saludable, apropiado para el desayuno y la merienda. Pero la verdad…

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Reacción entre la sacarosa y el ácido sulfúrico

Lo que observas en el vídeo, es la deshidratación de la sacarosa (C12H22O11 ) por acción del ácido sulfúrico concentrado…

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