Los clavos de olor (Syzygium aromaticum) son los botones florales secos de un árbol tropical originario de Indonesia. Aunque los usamos en la cocina y en remedios caseros, su verdadero poder está en su composición química.
Dato curioso: El eugenol se usa en odontología como calmante para el dolor dental y en la fabricación de perfumes y jabones.
Desde la medicina ayurvédica hasta la fitoterapia moderna, los clavos de olor han sido un ejemplo de cómo la química natural puede transformar la salud humana. Su estudio conecta botánica, farmacología, química orgánica y hasta neurociencia.
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