Un equipo internacional de investigadores, liderado por el Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia (ICN2), ha confirmado que el hielo…
Investigadores de la Universidad de Tufts han desarrollado un método innovador para producir tagatosa, un azúcar raro que imita el…
El 2026 promete avances que transformarán industrias y la vida cotidiana. La química seguirá siendo protagonista en sostenibilidad, salud y…
El 2025 fue un año vibrante para la ciencia. La química y la tecnología se unieron para dar soluciones a…
El olor corporal es uno de esos temas que todos conocemos… pero pocos entienden realmente. ¿Por qué algunas personas casi…
Las mermeladas parecen simples: fruta, azúcar y calor. Pero detrás de esa mezcla hay un proceso químico fascinante donde moléculas…
Has notado que algunos cubos de hielo parecen transparentes como cristal, mientras que otros son blancos y opacos. Esta diferencia…
El chocolate caliente es más que una bebida reconfortante: es un laboratorio químico en tu taza. Su textura cremosa, su…
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