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Bioplásticos y el reto de la Biodegradabilidad Real

La noticia más relevante hoy en el campo de la química verde es la transición de los plásticos derivados del…

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Materiales «Sensory-Friendly» y el Futuro del Diseño Químico

La química de materiales está entrando en una era de empatía. Ya no se trata solo de que algo sea…

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El descubrimiento: el hielo como material flexoeléctrico

Un equipo internacional de investigadores, liderado por el Institut Català de Nanociència i Nanotecnologia (ICN2), ha confirmado que el hielo…

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Tagatosa: el azúcar raro que podría reemplazar a la sacarosa

Investigadores de la Universidad de Tufts han desarrollado un método innovador para producir tagatosa, un azúcar raro que imita el…

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Lo que se espera en química para el 2026: tendencias y retos

El 2026 promete avances que transformarán industrias y la vida cotidiana. La química seguirá siendo protagonista en sostenibilidad, salud y…

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5 innovaciones científicas que marcaron tendencia en 2025

El 2025 fue un año vibrante para la ciencia. La química y la tecnología se unieron para dar soluciones a…

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¿Por qué el sudor huele diferente en cada persona?

El olor corporal es uno de esos temas que todos conocemos… pero pocos entienden realmente. ¿Por qué algunas personas casi…

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La química de las mermeladas de frutas: cómo el azúcar, la pectina y el calor crean magia

Las mermeladas parecen simples: fruta, azúcar y calor. Pero detrás de esa mezcla hay un proceso químico fascinante donde moléculas…

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¿Por qué algunos cubos de hielo son cristalinos y otros turbios?

Has notado que algunos cubos de hielo parecen transparentes como cristal, mientras que otros son blancos y opacos. Esta diferencia…

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La química del chocolate caliente: dulzura y ciencia en Navidad

El chocolate caliente es más que una bebida reconfortante: es un laboratorio químico en tu taza. Su textura cremosa, su…

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